En ¨Ruca Hueney¨ pueden probarse las mas sabrosas Truchas de la Patagonia, en porciones lo suficientemente abundantes y con precios accesibles, se presentan con diferentes salsas: A La Manteca Negra; Al Limón; A La Provenzal; Al Ajillo; Al Tomate; A La Crema; A La Romana; Al Roqueford; Al Champignon; A la Almendra; etc.-
Otra especialidad es el Ciervo a la Cazadora que sirven con salsa al vino blanco, puré de papas y puré de manzanas.-
En el rubro Carnes, además de los cortes tradicionales en Parrilla, se destaca el Bife de Chorizo ¨Ruca Hueney¨ (750 grs.), a la pimienta, al ajillo, a la suiza, al champignon, etc.; que se sirve con papitas noisette; en tanto los pollos están bien representados por un Pollo deshuesado al Champignon, un Pollito a la suiza con papas rejillas, entre otros.-
Como no podría ser de otra manera, las Pastas Caseras ocupan un lugar preferencial en la lista. Agnolotis Rellenos de Ricota con Salsa de Hongos Frescos; Ravioles de Verdura a la Gauchito; Lasagnas Rellenas; Tallarines de Espinaca o Al Huevo que sirven en diferentes opciones.-
Las opciones de menú no se agotan en esto, también nos especializamos en Comidas Arabes; Keppy crudo y cocido, Empanadas Arabes, Thine de Garbanzos, Rellenos de Zapallitos, de Hojas de Parra, de Repollo y Postres Arabes.-
Una buena variedad de Postres y Helados de excelente nivel redondean la carta del Restaurant.-